韓国語発音は「チエス・イシボ」。1990年設立。もとはLGグループ傘下の「LG25」だったが、LG分割に伴いGSグループに移動、GS25に改名。後述の通り、都市部に集中的に展開しており、収益率は韓国のコンビニで最も高い。「韓国で最も尊敬される企業」('한국에서 가장 존경받는 기업')に16年連続1位、韓国サービス品質指数(KS-SQI)に16回1位を受賞するなど、韓国内で安定した地位を築いている[1]。GS25の坪当たり売上高は3129万ウォンとCUの2694万ウォンを大きく上回る[5]。店舗ごと売上高では6億7200万ウォンと5億9300万ウォンと差が生まれている[5]。
韓国ではCUに次いで2番目の勢力を持つ。
2019年11月末には、これまで業界1位だったCUの店舗数を抜いて1位となった[2]が、直近では抜き返されている模様。
GS25(と韓セブンイレブン)のサイトは韓国外からのアクセスが不可のため、中国語版WikipediaではFacebookが公式サイトとして紹介されている始末[3]。
CUとGS25のデッドヒートの様子(出典元:[4])
CUは前身のファミリーマート時代の2002年に1位になって以降、17年間コンビニ店舗数1位を死守してきた。2012年当時両者の店舗差は800店舗[5]にまで広がった。
しかし、2013年にCUの加盟店で事件[6]が起きると、CUの加盟店増加が停滞。以降GS25が積極的に店舗を拡大して追い上げていく。
韓国国内では2014年から約100店舗差でCUを後ろを窺っていたが、2019年10月に月200店舗を出店させ、2019年11月、ついにCUの店舗数を抜き、2000年以来(コンビニ業界1位の逆転は2002年以来とのこと[4])、20年ぶりに1位に返り咲いた[5]。これまで店舗別売上高などで業界1位だったGS25は、これを「名実共に1位となった」と称した[4]。
都市部の店舗数が著しく多く、京畿道及び5市(ソウル・仁川・大邱・大田・蔚山)で1位となっている。
韓国国外では2018年1月に、ソンキム・グループと提携でベトナムに進出。2019年10月からはフランチャイズ展開を開始。今後3年で250店舗、今後10年間で2000店舗の展開を目指す。ホーチミン市のほか、2019年12月にはハノイ市にも3店舗を開業する[7]。